Home Сад и огород Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

0
0

Неможливо заперечувати той факт, що користь петрушки для організму людини неоціненна. Її використовують у традиційній і нетрадиційній медицині, косметології, як потужне сечогінний і тонізуючий засіб.

Опис рослини

Петрушка відноситься до сімейства зонтичних, представлена ​​дворічними культурами.

До інших характерних особливостей відносяться:

  • Довгий веретеноподібний корінь, який в довжину може досягати 30 см;
  • Листя дваждиперістие, блискучі зверху і матові зі зворотним;
  • Квіти двостатеві, утворюють складні парасольки на верхівках гілок;
  • Плід видовжено-яйцеподібний за формою, трохи стислий з боків. Колір зеленувато-бурий;

Рослина стійка до посухи і температурних коливань, відрізняється невибагливістю.
За деякими ознаками її відносять не тільки до трав’янистих, а й овочевим культурам.

Це обумовлено тим фактом, що вирощують її не тільки заради ароматної листя, але і для використання коренеплоду, який отримав величезне поширення в медицині та кулінарії.

Які речовини містить, користь петрушки для організму людини

Широке поширення в багатьох галузях обумовлено багатством складу рослини.

Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

Так в одному кущику міститься:

  • Від двох до шести відсотків ефірного масла в насінні;
  • До 22% жирних олій (гліцериди петрозеліновой кислоти) в насінні;
  • Аскорбінова кислота, каротин і апигенин, що знаходяться в листі;
  • Кемпферол і кверцетин, виявити які можна в кольорах;
  • Величезна кількість апигенина в корені.

Завдяки великій кількості цих речовин, рослина використовують не тільки для поліпшення смаку страв, але і для терапії або профілактики.

Так застосовується для терапії таких захворювань, як:

  • гастрит;
  • Депресивний стан;
  • Дискінезія жовчних шляхів;
  • недокрів’я;
  • Печінкова або ниркова недостатньою в періоди загострення;
  • Проблеми із зором, профілактика розвитку курячої сліпоти;
  • Ревматизм, особливо, якщо позбутися від нього не вдається протягом довгого часу;
  • запори;
  • Виразкова хвороба шлунку.

Для того, щоб уникнути проблем з кишечником, рекомендується споживати до двохсот грам зелені в добу. Це стабілізує скоротливу функцію травної системи, допомагаючи уникнути проблем зі стільцем.

Застосування в народній медицині

У нетрадиційній медицині величезну роль отримали всі частини рослини. Так насіння і листя застосовуються при серцевих хворобах, сечокам’яної хвороби, циститі або запаленні сідничного нерва.

Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

Широко поширені такі рецепти лікування патологій:

  • При нефриті, водянці, патологіях сечостатевої системи рекомендується приймати свіжовичавлений сік;
  • При наявності внутрішніх паразитів рекомендується залити велику ложку сировини однією склянкою води і прокип’ятити протягом півгодини. Дати охолонути і процідити. Приймати по дві великі ложки тричі на день до прийому їжі;
  • Для оптимізації травлення варто змішати 1/2 частина чайної ложки насіння з двома склянками холодної кип’яченої води. Дати настоятися і приймати по великій ложці три рази на день за півгодини до їди;
  • При ударах потрібно використовувати примочки з розім’ятої листя.

Однак, важливо враховувати, що при погіршенні стану, або серйозному перебігу захворювання самолікування народними засобами може негативно відбитися на стані хворого.

Народні засоби хороші на ранніх стадіях, при легкому перебігу патології.

Подивимося відео про користь петрушки для організму і цілющі властивості рослини:

Користь петрушки для жінок

Рослина має широкий спектр дії і застосовується не тільки для поліпшення функціонування травної системи. Так корінь прийде на допомогу жінкам, що страждають від болю під час менструацій або збитого циклу.

Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

Для того, щоб добитися результату рекомендується споживати її в свіжому вигляді або в якості відвару. Для цього необхідно заварити 100 г дрібно нарізаного кореня літром води і пити по півсклянки на добу.

Для того, щоб запобігти можливості розвитку проблем потрібно щодня додавати в їжу невелику кількість свіжої петрушки. Це корисно для всіх систем організму.

Як приготувати відвар петрушки для лікування нирок

Оскільки рослина відрізняється сечогінну дію, не дивно, що його використовують для терапії захворювань нирок.

Так для лікування рекомендується:

  • Промити і дрібно нарізати 800 г листя, залити молоком і поставити на слабкий вогонь. Дати нагрітися, але не доводити про кипіння, після чого дати охолонути і процідити. Приймати по столовій ложці за годину;
  • Потовкти насіння і залити половину чайної ложки склянкою води. Дати настоятися протягом восьми годин, випити за день;
  • Залити чайну ложку насіння літром холодної кип’яченої води і дати настоятися протягом дванадцяти годин.
  • Пити по три столові ложки через кожні кілька годин.

Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

Корисні властивості рослини дозволяють очистити нирки від скупчилися шлаків, що дозволить запобігти утворенню каменів.

Своєчасно розпочата терапія – запорука того, що в подальшому не доведеться переходити до більш серйозного лікування.

Як приймати петрушку для схуднення

Ефективність цієї рослини для бажаючих схуднути обумовлена ​​цілою низкою властивостей. Завдяки сечогінній ефекту відбувається позбавлення тіла від зайвої рідини.

При споживанні зелені перед безпосереднім прийомом їжі відбувається придушення почуття голоду. Таким чином відчуття ситості настає швидше і не дозволяє переїдати.

Крім явного ефекту, рослина стимулює процеси жірообмена, що особливо важливо при наявності целюліту. Крім цього, сприяє виведенню шлаків, стабілізації процесів метаболізму.

Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

При регулярному споживанні зелені в свіжому вигляді, в якості добавки до основного прийому їжі, за місяць можна позбутися до 5 кг. Однак, для того, щоб закріпити результат буде потрібно переглянути свій раціон і не забувати про відвідування спортзалу.

Крім свіжої зелені, можна споживати відвар для схуднення на основі петрушки. Для цього необхідно дрібно нарізати пучок зелені, залити її окропом і проварити на середньому вогні три хвилини.

Отриманої рідини потрібно охолонути, після чого її відфільтрувати і розбавити в співвідношенні один до одного. Залежно від кількості отриманого відвару його можна, як випити за раз, так і розділити на кілька раз.

Однак, важливо пам’ятати, що спожити його потрібно якомога швидше, до прийому їжі. Чим довше відвар буде стояти, тим більше корисних властивостей втратить.

Споживання відвару не повинно перевищувати кілька тижнів. Повторити курс можна після місячної перерви.

Протипоказання до прийому петрушки

Яскравих протипоказань до споживання цієї рослини в кулінарії немає. Це екологічно чистий продукт, який може негативно позначитися на стані людини тільки в разі індивідуальної непереносимості.

Однак, якщо рослина використовується в лікуванні, варто звернути на ряд особливостей:

  • Не рекомендується використовувати ефірну олію і насіння, оскільки вони відрізняються токсичністю. Тому при терапії важливо дотримуватися дозування і пропорції;
  • Приймати настої більше, ніж два тижні поспіль, не рекомендується.
  • Однак перед тим, як приступати до лікування цим способом, рекомендується порадитися з фахівцем. Це допоможе скласти максимально ефективну схему лікування.

Застосування в косметичних цілях

Велика кількість корисних елементів і вітамінів дозволяє використовувати петрушку в ролі центрального компонента багатьох косметологічних рецептів. Так рослина застосовується для усунення шрамів, освітлення шкіри, усунення розповсюдження запальних процесів.

Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

Застосовується у вигляді:

  • Відвару, що рекомендований для щоденного використання володарками жирної шкіри. Для виготовлення необхідно залити 50 г сировини половиною літра води і проварити протягом п’яти хвилин. Дати настоятися протягом півгодини, після чого процідити і перелити в скляну ємність, зберігати в холодному місці не більше двох діб. Застосовувати для протирання шкіри або компресів для повік;
  • Льоду – оптимальний варіант тонізації шкіри. Для приготування необхідно подрібнити листя і стебла, після чого віджати сік. Отриману рідину розлити по формах і відправити в холодильник. Протирати шкіру вранці, не затримуючи кубик на одному місці довше декількох секунд;
  • Крему – надає відбілюючий, протимікробну і зволожуючу дію. Для приготування знадобиться сметана (30-90г) і свіжа зелень (30г). Сметана наситить шкіру вологою, що допоможе запобігти передчасному утворенню зморшок. Подрібнену зелень необхідно змішати зі сметаною і наносити на обличчя на 20 хвилин, після чого змивати без використання миючих засобів. Володарям жирної шкіри рекомендується замінити сметану кислим молоком і тримати не більше 15 хвилин.

Важливим плюсом таких рецептів є їх натуральність і практично повна відсутність протипоказань. Єдине, що може послужити прямим перешкодою до застосування є індивідуальна непереносимість.

Заготівля петрушки на зиму

Особливо гостро це питання постає у господинь, схвильовані питанням, де відшукати зелень в морозний час року? Існує кілька методів зберігання, серед яких можна вибрати оптимальний.

СушкаМожно висушити на відкритому повітрі, прикривши марлею, або в духовці. Однак у другому випадку існує небезпека зіпсувати зелень. Щоб запобігти цьому температура не повинна перевищувати + 60 C, крім того, зелень рекомендується періодично перевертати. Зберігати в щільно закритих банках, без доступу влагі.Заліваніе масломПодходіт виключно для зелені. Для цього необхідно дрібно нарізати сировину, після чого нещільно укласти в банки і залити рослинним маслом. Отримана суміш стане пікантною прикрасою будь-якого зимового салатаЗаморозкаДля цього рекомендується вимити, підсушити зелень і розфасувати її по кульочках, щільно закривається ємностей або вакуумним пакетів. Отримані згортки відправити в морозильну камеруСоленіеДля зберігання рекомендується дрібно нарізати зелень і змішати з сіллю в співвідношенні п’ять до одного. Отриману суміш розкласти по сухим, простерилизованнимбанкам. Зберігати можна на балконі, нижніх полицях холодильника або погребі

Будь-який з методів підходить для тривалого зберігання петрушки, в залежності від того, що саме ви хочете побачити на виході, відкривши банку або пакет із зеленню взимку, можна вибрати будь-який з варіантів.

Вирощування петрушки

Це невибаглива рослина прекрасно підходить для вирощування у відкритому ґрунті. При цьому з одного висадки за сезон можна зняти кілька врожаїв.

Оптимальними для висадки є насіння, зібрані два роки тому. Перед висіванням їх потрібно замочити в теплій воді на два дні, після чого на добу помістити в стимулятор росту.

Користь петрушки для організму людини, застосування в медицині, для схуднення, в косметології

Після цього приступаємо до висадки:

  • Висаджувати насіння потрібно на глибину до 2 см рядами. Відстань між сусідніми насінням має бути не менше 7 см;
  • Перед тим, як присипати сіянці, рекомендується полити ряди, після чого закопати і полити знову;
  • Після того, як з’являться перші сходи, при необхідності їх проріджують, щоб між сусідніми кущами утворилося віддаль не менше трьох сантиметрів. До десятим діб ця відстань повинна досягати десяти сантиметрів. Кущики, що довелося вирвати можна вживати в їжу;
  • Оптимальні умови для проростання петрушки – температура не більше 20-24? C, краще якщо після висівання грунт буде покрита плівкою.

Висівати зелень можна не тільки навесні, але і під зиму. Для цього варто висіяти насіння в кінці жовтня. Щоб сіянці НЕ вимерзли, зверху посіви необхідно покрити торфом. Навесні, після того, як сніг зійде і грунт прогріється, сіянці рекомендується покрити плівкою.

Після того, як під плівкою з’являться перші зелені листя, її потрібно прибрати. В цей час сходи вже не боятися температурних коливання і спокійно переносять можливе похолодання.

Для того, щоб урожай був рясним, перед висадкою важливо звернути увагу на грунт. Якщо це важкі грунту, вони мають потребу в систематичному розпушуванні. Крім того, не варто забувати про необхідність поливу – це запорука пишного кущіння.

Однак, якщо потрібно надіслати листи на сушку, полив краще скоротити. У той разі кущики будуть менш пишними, але збережуть пряний аромат.

Разом з поливом потрібно здійснювати підживлення. Кількох в сезон буде досить. Так на початку росту варто внести комплексну підгодівлю, а ближче до осені – калійні або фосфорні.

Петрушка – рослина відоме і поширене повсюдно, використовується в кулінарії, медицині і косметології. Багатий хімічний склад забезпечує ефективність дії препаратів на основі цієї зелені і її пряний смак в салатах.

Ще більше інформації про корисній рослині – на відео:


​​

Admin Уважаемые посетители, если у Вас возникли какие-либо вопросы, Вы можете их задать в комментариях. Мы обязательно Вам ответим в течении суток.

Напишите свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *